Farine d'épeautre

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Nous sommes trois familles de Gaume et d'Ardenne et nous nous sommes lancés un pari farfelu l'année dernière: cultiver de l'épeautre sans produits phyto, sur une terre propre (libre de tout glyphosate et autres joyeusetés), avec des semences tout aussi propres et en faire une bonne farine panifiable.

Plus d'infos et réservation.